ファーストフードを週2回で糖尿病3割まし、心臓疾患6割まし

定期的にファースト・フード（ファスト・フードが正しいと思うのだけど） を消費する人たちは、2型糖尿病リスク　２－３割高く、虚血性心疾患リスクが６割ほど高い。

Western-Style Fast Food Intake and Cardio-Metabolic Risk in an Eastern Country
CIRCULATIONAHA.111.084004 P
published online before print July 2, 2012, doi: 10.1161/​CIRCULATIONAHA.111.084004

西洋式ファストフード摂取と2型糖尿病（T2D)、冠動脈疾患（CHD)死亡率を中国系シンガポール人で検討

45-74歳の男女（ Singapore Chinese Health Study from 1993-1998.）

CHD死亡率は52584、1397の死亡発生（住居登録紐づけ　2009年年末まで）

T2D　43,176、フォローアップインタビューで2,252 例同定・評価(1999-2004)

中国系シンガポール人で、比較的頻回の週2回以上の西洋式ファースト・フード摂取群では、ほぼ摂取しないか・全然接触しない群に比べ、2型糖尿病(HR=1.27, 95% CI= 1.03-1.54) 、CHD死亡 (HR=1.56, 95% CI= 1.18-2.06)多い

この相関は、包括的な食事パターン、エネルギー摂取量、BMI補正後も実質的に不変。

 

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具体例として、KFCやピザハットが書かれている。

AHAは、次のアクションを行う腹づもりのようだ。おそらく、反ファーストフード・キャンペーンがなされるだろう。

日本のメディアは、サプリメント・ビタミン関係の有害系情報流さないが、このファーストフードも軽くしか扱わないだろうなぁ・・・ 広告収入に関わるし... NHKがまともならよかったのに（NHK会長を視聴者からの投票で選ばせろ！　ばかNHK）