低炭水化物・ベジタリアン vs 高炭水化物lacto-ovoベジタリアン：やはり低炭水化物の方が減量効果・脂質特性とも良好

低炭水化物食は減量効果がある。植物蛋白・植物オイル比重の高い食事は冠動脈性心疾患リスクを現法させる。

低炭水化物・植物中心の減量及びLDLコレステロールの長期的効果に関する報告

高炭水化物・lacto-ovoベジタリアン（動物肉・魚肉回避）と比較した、完全なベジタリアンであるveganとの比較なのだが、やはりveganのほうが、体重減少に関しても、脂質特性に関しても良好だった

10％ほど心臓疾患リスクを減少させるというコメントも


Nutrition and metabolism Effect of a 6-month vegan low-carbohydrate (‘Eco-Atkins’) diet on cardiovascular risk factors and body weight in hyperlipidaemic adults: a randomised controlled trial
BMJ Open 2014;4:e003505 doi:10.1136/bmjopen-2013-003505 

39名の過体重脂質異常のある、男性と閉経後女性

1ヶ月間メタボリック・バージョンの食事提供低後、6ヶ月間炭水化物vegan食 vs高炭水化物 lacto-ovo vegetarian食




6ヶ月 ad libium研究完遂率は　検証群　50％、　対照群　68％

メタボリック研究にて約4kg減量し、低炭水化物食　6.9kg　、　高炭水化物6ヶ月間ad libitum治療にて5.8kg減量（治療差　[95% CI] - 1.1 kg ( -2.1 〜 0.0) p = 0.047)



LDL-C 、トリグリセライド減少は、ともに大きい( - 0.49 mmol/L ( - 0.70 to 0.28), p < 0.001、 - 0.34 mmol/L (- 0.57 to - 0.11, p = 0.005)
総コレステロール：HDL-C比、アポリポ蛋白 B:A1比も同様 (  　- 0.57 (　- 0.83, 　to -　0.32), p < 0.001 、 　- 0.05 (　- 0.09, to　- 0.02), p=0.003)