ピスタチオによる収縮期血圧低下及び末梢血管低下効果

ナッツ摂食推奨は、高LDL、非肥満例に限る 2010年 05月 11日

上記報告を見た後だから、なんだか、そのまんま、ピスタチオ万歳！って訳にはいかない気がする。


Diets Containing Pistachios Reduce Systolic Blood Pressure and Peripheral Vascular Responses to Stress in Adults With Dyslipidemia
Sheila G. West, et. al.
Hypertension. 2012; 60: 58-63

典型的西洋食（総脂肪　35％、飽和脂肪酸　11％）2週間後、4週間毎
・低脂肪酸対照（総脂肪　25％、飽和脂肪酸　8％）
・ピスタチオ１０％を含む食事（平均的に1日に１サービング、総脂肪　30％、飽和脂肪酸8％）
・ピスタチオ２０％を含む食事（平均的に1日に２サービング、総脂肪　34％、飽和脂肪酸　8％）

血行動態的変化は見られず

安静・負荷レベルでの繰り返し測定をすると、収縮期血圧平均的減少は、ピスタチオ１サービング/日　ｖｓ　２サービング/日で、　−4.8 vs −2.4 mm Hg, ; P<0.05).

高用量で、末梢低抗減少　(−62.1 dyne·s×cm−5)、心拍数減少(−3 bpm) versus the control diet (P<0.0001)

心拍出量増加で一部offsetされる。FMDへの飢餓影響見られず

末梢血管収縮減少、血行動態上の負荷減少は、リスク減少に寄与する可能性あり

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