2012年3月12日月曜日

4メチルイミダゾール:コーラなどのカラメル着色料 発がん性可能性のためレシピ変更

4-methylimidazole (4-MI とか  4-MEIとか)
カラメル着色、褐色を際出せるために用いる物質で、 Coca-Cola、 Diet Coke、 Pepsi-Cola、 Diet Pepsiでそれらを化学解析で検出。
Center for Science in the Public Interest(CPSI)は、非営利監視グループで、FDAに、硫化アンモニアカラメル着色をやめるよう要請していた(2011年2月)  。
 で、それに伴い、コカコーラ、ペプシ社ともレシピ変更とのこと

カリフォルニアでは対策されてたようだが、全米に広がるとのこと

アメリカの業界団体は不満気味で、ヒトでの発がん性の報告がなく、科学的証拠に基づくものではないと反論しているようだ
各メディアが先週末報道してた





ところで、仕事をしないで、役人の給料だけを消費するので有名な日本の“消費者庁”の対応は?

“メチルイミダゾール”検索してもなにもでてこない・・・昨年から米国で問題になってるはずだが・・・

税金だけを消費するだけの




・ 茶のしずく石けんアレルギー: 加水分解コムギ末グルパール19S  2011年 11月 15日
 http://intmed.exblog.jp/14009671/

“厚生労働省と消費者庁の連携がうまくいかず、問題の把握から注意喚起まで8カ月以上かかっていたこと”


・ 健康食品誇大広告の業者公表へ 消費者庁 2010年 12月 01日
http://intmed.exblog.jp/11642249/


・ 不健康エコナ問題・・・花王・厚労省・人間ドック学会・マスコミの罪 2009年 09月 17日
http://intmed.exblog.jp/8975035/

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