【日本人・2型糖尿病】食物繊維・水溶性、野菜・フルーツ摂取量多いと卒中リスク低下、だが、冠動脈性心疾患減少せず

2型糖尿病合併症研究、新潟大学？
http://www.med.niigata-u.ac.jp/emh/wp/?p=159

食物繊維成分、特に、水溶性食物繊維、それに、野菜、フルーツは、卒中低下発症リスク低下と相関するも、冠動脈性心疾患増加とは関連しない・・・という。



Intakes of Dietary Fiber, Vegetables, and Fruits and Incidence of Cardiovascular Disease in Japanese Patients With Type 2 Diabetes
Shiro Tanaka, et. al. for the Japan Diabetes Complications Study Group

Published online before print October 29, 2013, doi: 10.2337/dc13-0654 Diabetes Care October 29, 2013 

1414名のコホート
1日平均量4分位比較
食物繊維　8.7−21.8g、エネルギー摂取　1442.3−2058.9 kcal
野菜、フルーツ：228.7−721.4ｇ

フォローアップ中央値　8.1年間、卒中68、CHD　96

以上から、4分位最高vs最小比較ハザード比
・食品繊維による卒中HR　0.39 (95% CI 0.12–1.29, P = 0.12)
・野菜・フルーツによる卒中HR　0.35 (0.13–0.96, P = 0.04)

冠動脈性疾患との相関認めず

水溶性食物線維１ｇ摂取増加毎ハザード比は小さく (0.48 [95% CI 0.30–0.79], P < 0.01) なり、それは、総食物線維(0.82 [0.73–0.93], P < 0.01)、不溶性食物線維 (0.79 [0.68–0.93], P < 0.01) より程度が大きい。

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今までは、日本人は、冠動脈性心疾患頻度が少ないので、リスク要素がはっきりしないというとらえ方だったが、このコホートでは卒中頻度と負けない数のCHD